0 Din indkøbsliste
Find butik
Tilbudsavis
  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Aftensmad
  4. Stegt flæsk

Stegt flæsk

Stegt flæsk går helt tilbage til slutningen af 1800-tallet og er siden da blevet kåret som Danmarks nationalret - og det er med god grund. Med tilbehør af nye kartofler, persillesovs og hjemmelavet agurkesalat er stegt flæsk en ret, der står højt på listen blandt familiens livretter.

Stegt flæsk

Let

15Min.

45Min.

4 Portioner
800 g flæsk i skiver
Persillesovs
2 spsk. smør
2 spsk. hvedemel
5 dl mælk
1/2 øko. citron, saft og skræl herfra
2 håndfulde frisk persille
Smag til med salt og peber
Tilbehør
1 kg kartofler
1 håndfuld frisk persille til pynt
Server retten med en god hjemmelavet agurkesalat. Få opskriften her
Anbefal opskrift

1.

Krydr flæsket med lidt salt, og bank det ud, hvis det er tykke skiver. Læg flæskeskiverne op på en rist med en bageplade med bagepapir under. Så kan fedtet dryppe ned under stegningen.

2.

Sæt flæsket i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 30-40 minutter og vend dem, når halvdelen af tiden er gået, så de bliver sprøde og gyldne.

Kartoflerne

Kog kartoflerne i en gryde i rigeligt letsaltet vand.

Persillesovs

Smelt smør i en gryde ved lav varme. Tilsæt mel lidt ad gangen under piskning, til du får en glat jævning.

Pisk herefter mælk i lidt af gangen. Kog persillesovsen igennem i ca. 5 minutter ved middelvarme, og smag den til med citronsaft- og skal, persille samt salt og peber.

Tilbehør

Server retten sammen med en god hjemmelavet agurkesalat -  få opskriften her

Hvis tiden ikke er til den hjemmelavede variant, kan man sagtens erstatte det med agurkesalat på glas.

Anbefal opskrift
Påmindelse af
Fejl! Beklager, der er sket en fejl. Prøv igen senere.

Skal vi sende dig en besked, når varen er i butikkerne?

Datovælger

Påmindelsesdag
To dage før
En dag før
Samme dag
Tidspunkt
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Bemærk
  • For at kunne benytte vores gratis påmindelsesservice, skal du autentificere dig selv. Indsat venligst din e-mailadresse eller telefonnummer og klik på "Aktiver påmindelse". Afhængig af hvilken enhed du har valgt, vil du derefter modtage en besked med et bekræftelseslink i din indbakke eller telefon. Klik venligst på linket for endeligt at aktivere påmindelsen. Derefter er der ikke brug for mere autentificering.
  • Udfyld venligst alle felter markeret med *.
  • For at kunne benytte denne formular skal cookies være aktiveret i din browser.
  • Påmindelsen kan kun aktiveres, hvis du har valgt en dato ude i fremtiden og klikket på bekræftelseslinket i din e-mail eller sms.
  • Din e-mailadresse og/eller telefonnummer vil blive gemt for at kunne sende dig en påmindelse, om den valgte vare samt for at kunne benytte denne service i fremtiden. Du kan enhver tid afmelde dig vores påmindelsesservice via denne side: "Påmindelsesservice Afmeld"
  • Bemærk venligst, at det kun er tilladt at benytte servicen, hvis du selv er indehaver af e-mailadressen eller telefonnummeret.

Beklager, tilbuddet er ikke længere gældende

Dette tilbud er udløbet

Påmindelse aktiv

Bekræftelse af påmindelse

Du vil modtage en påmindelse d. ${date} kl. ${time}.

Bekræft din e-mailadresse

Bekræft dit telefonnummer

Bekræft din e-mailadresse og dit telefonnummer

Vi sender dig en e-mail, så du kan bekræfte din e-mailadresse. Klik venligst på linket i mailen. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden.

Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch