0 Din indkøbsliste
Find butik
  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. Fish & Chips med krydderurtesauce

Fish & Chips med krydderurtesauce

Fish & Chips - Opskrifter fra ALDI

Let

15Min.

45Min.

4 Portioner
Fisk
4 torskefileter (ca. 450 g)
200 g hvedemel (til dej)
1 dl hvedemel (til pudring)
1 pilsner
2 tsk. bagepulver
1 liter raps-/solsikkeolie til stegning
200 g broccoli i små buketter
150 g ærter fra frost
Salt og peber
1 citron
Krydderurtesauce
4 dl creme fraiche
6 spsk. friske, hakkede krydderurter (f.eks. persille, purløg og dild)
2 tsk. sennep
1 tsk. salt
¼ tsk. peber
Grove fritter
1 kg bagekartofler
Vi kan desværre ikke garantere, at alle varer er i vores sortiment året rundt.
Anbefal opskrift

1.

Rør alle ingredienserne til krydderurtesaucen sammen. Sæt den på køl til den skal serveres.

2.

Skyl kartoflerne, og skær dem i både. Gnid dem med olie og drys med salt. Bag dem i ovnen ved 210 °C til de er gyldne og sprøde. Det tager ca. 45 minutter.

3.

Drys torskefileterne med lidt salt og peber og vend dem i et tyndt lag mel.

4.

Pisk 200 g mel, bagepulver og øl sammen til en jævn, tyktflydende dej.

5.

Varm olien op i en dyb pande eller i en wok til den er så varm, at det syder omkring træet, når du dypper enden af en tændstik i olien. Olien skal være ca. 170 °C.

6.

Dyp nu torskefileterne en ad gangen i dejen til de er helt dækkede, og læg dem forsigtigt ned i den varme olie. Steg 2 ad gangen i ca. 3-4 minutter, og læg dem derefter på fedtsugende papir.

7.

Kog de små broccolibuketter i ét minut i letsaltet vand. Kom derefter de frosne ærter i, og rør rundt. Kog det et øjeblik til ærterne er gennemvarme, og si vandet fra.

8.

Server retten med citronbåde.
Velbekomme
Anbefal opskrift
Påmindelse af
Fejl! Beklager, der er sket en fejl. Prøv igen senere.

Skal vi sende dig en besked, når varen er i butikkerne?

Datovælger

Påmindelsesdag
To dage før
En dag før
Samme dag
Tidspunkt
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Bemærk
  • For at kunne benytte vores gratis påmindelsesservice, skal du autentificere dig selv. Indsat venligst din e-mailadresse eller telefonnummer og klik på "Aktiver påmindelse". Afhængig af hvilken enhed du har valgt, vil du derefter modtage en besked med et bekræftelseslink i din indbakke eller telefon. Klik venligst på linket for endeligt at aktivere påmindelsen. Derefter er der ikke brug for mere autentificering.
  • Udfyld venligst alle felter markeret med *.
  • For at kunne benytte denne formular skal cookies være aktiveret i din browser.
  • Påmindelsen kan kun aktiveres, hvis du har valgt en dato ude i fremtiden og klikket på bekræftelseslinket i din e-mail eller sms.
  • Din e-mailadresse og/eller telefonnummer vil blive gemt for at kunne sende dig en påmindelse, om den valgte vare samt for at kunne benytte denne service i fremtiden. Du kan enhver tid afmelde dig vores påmindelsesservice via denne side: "Påmindelsesservice Afmeld"
  • Bemærk venligst, at det kun er tilladt at benytte servicen, hvis du selv er indehaver af e-mailadressen eller telefonnummeret.

Beklager, tilbuddet er ikke længere gældende

Dette tilbud er udløbet

Påmindelse aktiv

Bekræftelse af påmindelse

Du vil modtage en påmindelse d. ${date} kl. ${time}.

Bekræft din e-mailadresse

Bekræft dit telefonnummer

Bekræft din e-mailadresse og dit telefonnummer

Vi sender dig en e-mail, så du kan bekræfte din e-mailadresse. Klik venligst på linket i mailen. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden.

Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch