0 Din indkøbsliste
Find butik
Tilbudsavis
  1. Forside
  2. Opskrifter
  3. REMIX DINE RESTER
  4. Butternutpuré med bagt grønt

Butternutpuré med bagt grønt

Er grøntsagsskuffen fyldt med grøntsager, der snart skal bruges? En butternut squash eller et hokkaido græskar er alt, du behøver for at samle dem alle til en cremet, sprød og farverig hyldest til efteråret.

Butternutpuré med bagt grønt

Let

30Min.

60Min.

2 Portioner
Butternutpuré
1 stk. butternut squash eller hokkaido græskar
2 rødløg
Olivenolie
30 g smør
Salt og peber
Bagte grøntsager
kg blandede grøntsager f.eks: gulerødder, rødbeder, broccoli, løg eller porrer.
gulerødder
rødbeder
broccoli
løg eller porrer
Dressing
4 spsk. citronsaft
1 spsk. olivenolie
1 spsk. sennep
1 spsk. sirup el. honning
Pynt
krydderurter
Anbefal opskrift
Tip

Du kan også anvende to store søde kartofler.
Først skal de bages og herefter moses.

TGTG - Lykkeposer

Butternutpuré

1.

Forvarm ovnen til 200°.

2.

Halver squashen på langs og brug en ske til at fjerne kernerne. Kernerne kan ristes og bruges til sprød topping.

3.

Pensl skæresiden på squash og rødløg med olivenolie og krydr med salt og peber.

4.

Bag squash og rødløg på en bageplade med skæresiderne nedad i 45 minutter.

5.

Skrab kødet ud af squashen og mos det bagte løg og smør til en cremet puré. Smag til med salt og peber.

Bagte grøntsager

1.

Skær grøntsagerne i ensartede mundrette størrelser. Vend dem i olie, salt og peber.

2.

Fordel grøntsagerne på en bageplade i så tyndt et lag som muligt, og bag dem i en halv time. Vend grøntsagerne undervejs for at få stegeoverflade på flere af grøntsagernes sider.

3.

Bag dem i en halv time ved 200°.

Dressing

1.

Pisk ingredienserne sammen til en ensartet masse. 

Tip

Serveringsforslag:
Spred puréen ud på en tallerken og arranger de bagte grøntsager oven på. Afslut med dressingen og pynt evt med en krydderurt.

Anbefal opskrift
Påmindelse af
Fejl! Beklager, der er sket en fejl. Prøv igen senere.

Skal vi sende dig en besked, når varen er i butikkerne?

Datovælger

Påmindelsesdag
To dage før
En dag før
Samme dag
Tidspunkt
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Bemærk
  • For at kunne benytte vores gratis påmindelsesservice, skal du autentificere dig selv. Indsat venligst din e-mailadresse eller telefonnummer og klik på "Aktiver påmindelse". Afhængig af hvilken enhed du har valgt, vil du derefter modtage en besked med et bekræftelseslink i din indbakke eller telefon. Klik venligst på linket for endeligt at aktivere påmindelsen. Derefter er der ikke brug for mere autentificering.
  • Udfyld venligst alle felter markeret med *.
  • For at kunne benytte denne formular skal cookies være aktiveret i din browser.
  • Påmindelsen kan kun aktiveres, hvis du har valgt en dato ude i fremtiden og klikket på bekræftelseslinket i din e-mail eller sms.
  • Din e-mailadresse og/eller telefonnummer vil blive gemt for at kunne sende dig en påmindelse, om den valgte vare samt for at kunne benytte denne service i fremtiden. Du kan enhver tid afmelde dig vores påmindelsesservice via denne side: "Påmindelsesservice Afmeld"
  • Bemærk venligst, at det kun er tilladt at benytte servicen, hvis du selv er indehaver af e-mailadressen eller telefonnummeret.

Beklager, tilbuddet er ikke længere gældende

Dette tilbud er udløbet

Påmindelse aktiv

Bekræftelse af påmindelse

Du vil modtage en påmindelse d. ${date} kl. ${time}.

Bekræft din e-mailadresse

Bekræft dit telefonnummer

Bekræft din e-mailadresse og dit telefonnummer

Vi sender dig en e-mail, så du kan bekræfte din e-mailadresse. Klik venligst på linket i mailen. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden.

Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

regions.regionSwitchHeadline

regions.regionSwitchText
regions.regionSwitchTextExplicitSwitch