1. Startside
  2. Opskrifter
  3. Højtider & mærkedage
  4. Valentinsmiddag: Nem og romantisk tapas

Valentinsmiddag: Nem og romantisk tapas

Let

60Min.

Tilberedningstid

Valentinsmiddag - Nem og romantisk tapas - Opskrifter fra ALDI

Ingredienser 2 Portioner

Røget laksetatar i hjertesalatblade
4-6 stk. pæne hjertesalatblade
1 spsk. finthakket agurk
1 spsk. hakket dild
1 spsk. hakket purløg
½ spsk. kapers
125 g røget laks
Friskkværnet peber
Bøf med cremet champignon
200 g bøf (oksesteaks fra frost)
250 g champignon
25 g smør
2 fed hvidløg
1 tsk. frisk, hakket chili (kan udelades)
3 spsk. fløde 38 %
Skinke og tomatspyd
10 stk. tandstikker af træ/små spyd
100 g parmaskinke i skiver
10 stk. cherrytomater
10 stk. mini-mozzarella kugler
20 stk. friske basilikumblade
Vi kan desværre ikke garantere, at alle varer er i vores sortiment året rundt.

Sådan gør du

1.

Skyl og klargør alt det grønne: Del hjertesalaten i hele blade, som kan dryppe af på et rent viskestykke. Skyl krydderurterne og tomaterne, og lad også dem dryppe af på viskestykket. Skyl champignonerne, og skær dem i halve.

2.

Skræl 5 cm. agurk, og fjern kernerne i midten. Skær det faste agurkekød i meget små tern. Hak dild og purløg. Kom 1 spsk. af hver i en skål. Hak ½ spsk. kapers groft, og kom det i skålen. Dernæst hakkes laksen groft og kommes ved sammen med et nip friskkværnet peber. Rør det godt sammen, og stil det på køl, indtil det skal serveres.

3.

Skær tomaterne midt over, og sæt dem på en tandstik/træspyd, så der er ½ tomat / basilikumblad/ 1 mini mozzarellakugle / basilikumblad / ½ tomat, så det ligner en lille tomatsandwich på en pind.

4.

Steg bøffen efter anvisning på pakken. Drys med salt og peber, og lad den trække 10 minutter bagefter.

5.

Steg champignonerne i smørret ved høj varme. Når de har fået farve, skrues der ned til medium varme, og nu tilsættes finthakket hvidløg, evt. chili samt salt og peber. Steg det i et par minutter. Tilsæt så fløden, og lad det koge igennem i et par minutter, til det bliver cremet.

6.

Vælg 4-6 pæne hjertesalatblade, og kom 1 spsk. laksetatar i hvert blad. Pynt med en dildkvist og anret det pænt.

7.

Anret skinkeskiverne på et fad, og skær bøffen i 1 cm. Skrå skiver og anret dem pænt. Kom de cremede champignoner i en skål ved siden af.

8.

Servér alle tapas som delemad på bordet sammen med godt brød og evt. oliven og hummus.
Velbekomme

Beklager, tilbuddet er ikke længere gældende

Dette tilbud er udløbet

Påmindelse aktiv

Du vil modtage en påmindelse d. ${date} kl. ${time}.

Vi sender dig en e-mail, så du kan bekræfte din e-mailadresse. Klik venligst på linket i mailen. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden.

Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Påmindelse af

Fejl! Beklager, der er sket en fejl. Prøv igen senere.

Skal vi sende dig en besked, når varen er i butikkerne? *

Udfyld venligst dette felt.
Udfyld venligst dette felt.

Bemærk
  • For at kunne benytte vores gratis påmindelsesservice, skal du autentificere dig selv. Indsat venligst din e-mailadresse eller telefonnummer og klik på "Aktiver påmindelse". Afhængig af hvilken enhed du har valgt, vil du derefter modtage en besked med et bekræftelseslink i din indbakke eller telefon. Klik venligst på linket for endeligt at aktivere påmindelsen. Derefter er der ikke brug for mere autentificering.
  • Udfyld venligst alle felter markeret med *.
  • For at kunne benytte denne formular skal cookies være aktiveret i din browser.
  • Påmindelsen kan kun aktiveres, hvis du har valgt en dato ude i fremtiden og klikket på bekræftelseslinket i din e-mail eller sms.
  • Din e-mailadresse og/eller telefonnummer vil blive gemt for at kunne sende dig en påmindelse, om den valgte vare samt for at kunne benytte denne service i fremtiden. Du kan enhver tid afmelde dig vores påmindelsesservice via denne side: "Påmindelsesservice Afmeld"
  • Bemærk venligst, at det kun er tilladt at benytte servicen, hvis du selv er indehaver af e-mailadressen eller telefonnummeret.