1. Startside
  2. Opskrifter
  3. Hovedretter
  4. Tykstegsbøffer med champignon og stegt radicchio

Tykstegsbøffer med champignon og stegt radicchio

Let

30Min.

Tilberedningstid

Tykstegsbøffer

Ingredienser 4 Portioner

4 økologiske tykstegsbøffer (fra frost)
100 g smør
2 spsk. sukker
1 fed hvidløg
2 radicchio eller spidskål
125 g soltørrede tomater
500 g champignon
75 ml balsamico
1,5 dl kyllingebouillon
2 potter basilikum
Salt og peber
Godt brød
Vi kan desværre ikke garantere, at alle varer er i vores sortiment året rundt.

Sådan gør du

1.

Bræk først radicchioen eller spidskålen i grove stykker. Halvér champignonerne, og snit hvidløget i skiver.

2.

Skær derefter halvdelen af de soltørrede tomater i strimler sammen med halvdelen af basilikummen. Gem de hele tomater og blade til pynt.

3.

Steg bøfferne efter anvisningen på pakken i 25 g smør. Steg dem i en sauteringspande eller i en bredbundet gryde. Krydr med salt og peber. Dæk bøfferne til med stanniol, og sæt dem til side for at trække.

4.

Steg champignonerne i 50 g smør, og læg dem til side. Kom resten af smørret i gryden. Steg radicchioen eller kålen sammen med hvidløget, til den begynder at falde sammen.

5.

Tilsæt sukker, og steg indtil sukkeret er smeltet. Tilsæt balsamico, basilikum, bouillon, champignon og de strimlede soltørrede tomater. Varm det godt igennem til væsken er fordampet. Smag til med salt og peber.

6.

Tilsæt sukker, og steg indtil sukkeret er smeltet. Tilsæt balsamico, basilikum, bouillon, champignon og de strimlede soltørrede tomater. Varm det godt igennem, til væsken er fordampet. Smag til med salt og peber.
Velbekomme

Beklager, tilbuddet er ikke længere gældende

Dette tilbud er udløbet

Påmindelse aktiv

Du vil modtage en påmindelse d. ${date} kl. ${time}.

Vi sender dig en e-mail, så du kan bekræfte din e-mailadresse. Klik venligst på linket i mailen. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden.

Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Påmindelse af

Fejl! Beklager, der er sket en fejl. Prøv igen senere.

Skal vi sende dig en besked, når varen er i butikkerne? *

Udfyld venligst dette felt.
Udfyld venligst dette felt.

Bemærk
  • For at kunne benytte vores gratis påmindelsesservice, skal du autentificere dig selv. Indsat venligst din e-mailadresse eller telefonnummer og klik på "Aktiver påmindelse". Afhængig af hvilken enhed du har valgt, vil du derefter modtage en besked med et bekræftelseslink i din indbakke eller telefon. Klik venligst på linket for endeligt at aktivere påmindelsen. Derefter er der ikke brug for mere autentificering.
  • Udfyld venligst alle felter markeret med *.
  • For at kunne benytte denne formular skal cookies være aktiveret i din browser.
  • Påmindelsen kan kun aktiveres, hvis du har valgt en dato ude i fremtiden og klikket på bekræftelseslinket i din e-mail eller sms.
  • Din e-mailadresse og/eller telefonnummer vil blive gemt for at kunne sende dig en påmindelse, om den valgte vare samt for at kunne benytte denne service i fremtiden. Du kan enhver tid afmelde dig vores påmindelsesservice via denne side: "Påmindelsesservice Afmeld"
  • Bemærk venligst, at det kun er tilladt at benytte servicen, hvis du selv er indehaver af e-mailadressen eller telefonnummeret.