Brunede kartofler

Let

1Timer

Tilberedningstid

Brunede kartolfer

Ingredienser 6 Portioner

800 g kartofler
200 g sukker
30 g smør
0,5 l piskefløde
lidt vand

Tips til brunede kartofler

Sådan gør du

1.

Hæld dit sukker på panden og tilsæt en lille smule vand, nok til at sukkeret er ”vådt”. Tilsætter du for meget, gør det ikke noget. Så tager det bare lidt længere tid.

2.

Sæt nu panden på højeste varme og lad sukkeret og vandet koge.

3.

Når vandet er fordampet, begynder sukkermassen at brune. Det er vigtigt, du ikke rører i sukkermassen, men bare ”ryster” panden i denne proces.

4.

Tilsæt nu smørret og lad det koge sammen. Nu kan du begynde at røre.

5.

Tilsæt fløden og lad det hele koge sammen til en flot karamelmasse. Gør det stille og roligt, da det stadig kan brænde på.

6.

Nu hældes de pillede kartofler op i panden og vendes forsigtigt i karamelmassen til de er godt dækkede og fedtet ind. Lad dem ligge i karamelmassen lidt tid ved lav varme, så kartoflerne suger så meget som muligt.

Opskriften er udarbejdet af Thomas Lorenz, Kok.

Påmindelse af

Fejl! Beklager, der er sket en fejl. Prøv igen senere.

Skal vi sende dig en besked, når varen er i butikkerne? *

Datovælger *

Påmindelsesdag
To dage før
En dag før
Samme dag
Tidspunkt
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Bemærk
  • For at kunne benytte vores gratis påmindelsesservice, skal du autentificere dig selv. Indsat venligst din e-mailadresse eller telefonnummer og klik på "Aktiver påmindelse". Afhængig af hvilken enhed du har valgt, vil du derefter modtage en besked med et bekræftelseslink i din indbakke eller telefon. Klik venligst på linket for endeligt at aktivere påmindelsen. Derefter er der ikke brug for mere autentificering.
  • Udfyld venligst alle felter markeret med *.
  • For at kunne benytte denne formular skal cookies være aktiveret i din browser.
  • Påmindelsen kan kun aktiveres, hvis du har valgt en dato ude i fremtiden og klikket på bekræftelseslinket i din e-mail eller sms.
  • Din e-mailadresse og/eller telefonnummer vil blive gemt for at kunne sende dig en påmindelse, om den valgte vare samt for at kunne benytte denne service i fremtiden. Du kan enhver tid afmelde dig vores påmindelsesservice via denne side: "Påmindelsesservice Afmeld"
  • Bemærk venligst, at det kun er tilladt at benytte servicen, hvis du selv er indehaver af e-mailadressen eller telefonnummeret.

Beklager, tilbuddet er ikke længere gældende

Dette tilbud er udløbet

Påmindelse aktiv

Bekræftelse af påmindelse

Du vil modtage en påmindelse d. ${date} kl. ${time}.

Bekræft din e-mailadresse

Bekræft dit telefonnummer

Bekræft din e-mailadresse og dit telefonnummer

Vi sender dig en e-mail, så du kan bekræfte din e-mailadresse. Klik venligst på linket i mailen. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden.

Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.