Sommerlig lasagne-salat

Let

75Min.

Tilberedningstid

Sommerlig lasagne-salat

Ingredienser 4 Portioner

12 stk. lasagneplader
1 ½ spsk. sort peber
1 limefrugt
50 g pinjekerner
300 g Økolivet flødeost
½ tsk. sort peber
500 g tomater
250 g zucchini
5 spsk. olivenolie
250 g mozzarella
¼ potte friske basilikumblade
80 g parmesan
Vi kan desværre ikke garantere, at alle varer er i vores sortiment året rundt.

Sådan gør du

1.

Kog lasagnepladerne portionsvis (3 plader) i kogende vand med ½ tsk. salt i 8-10 min., tag dem op af gryden, læg dem ved siden af hinanden, da pladerne ellers klæber sammen, og lad dem køle af.

2.

Skyl limefrugten, tør den, halvér den, og pres saften ud. Varm pinjekernerne på en teflonpande, til de er gyldenbrune, og hak halvdelen af dem.

3.

Bland flødeosten med en teske lime og hakkede pinjekerner, og krydr med ¼ teske peber. Vask tomaterne, fjerne stilkene, og skær tomaterne i skiver.

4.

Skyl zucchinien, skær enderne af, skær zucchinierne i skiver, steg dem i to spiseskefulde opvarmet olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune, og krydr med ½ teskefuld salt.

5.

Skær mozzarellaen i skiver. Pluk basilikumbladene, vask dem og tør dem. Riv parmesanosten.

6.

Til dressingen: Bland det resterende limesaft med det resterende olie, og krydr med salt og peber.

7.

Sammensæt lasagne-salaterne på hver tallerken i følgende lag: Lasagneplade, flødeostcreme, stegte zucchini, basilikumblade, lasagneplade, tomater, dressing og resterende pinjekerner. Pynt lasagne-salaterne med de resterende basilikumblade og servér.

Velbekomme

Beklager, tilbuddet er ikke længere gældende

Dette tilbud er udløbet

Påmindelse aktiv

Du vil modtage en påmindelse d. ${date} kl. ${time}.

Vi sender dig en e-mail, så du kan bekræfte din e-mailadresse. Klik venligst på linket i mailen. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Vi sender dig en sms, så du kan bekræfte dit telefonnummer. Klik venligst på linket i beskeden.

Vi sender dig en e-mail og sms, så du kan bekræfte din e-mailadresse og dit telefonnummer. Hvis bekræftelsessiden ikke vises, bedes du kopiere linket og sætte det ind i din browser.

Påmindelse af

Fejl! Beklager, der er sket en fejl. Prøv igen senere.

Skal vi sende dig en besked, når varen er i butikkerne? *

Udfyld venligst dette felt.
Udfyld venligst dette felt.

Bemærk
  • For at kunne benytte vores gratis påmindelsesservice, skal du autentificere dig selv. Indsat venligst din e-mailadresse eller telefonnummer og klik på "Aktiver påmindelse". Afhængig af hvilken enhed du har valgt, vil du derefter modtage en besked med et bekræftelseslink i din indbakke eller telefon. Klik venligst på linket for endeligt at aktivere påmindelsen. Derefter er der ikke brug for mere autentificering.
  • Udfyld venligst alle felter markeret med *.
  • For at kunne benytte denne formular skal cookies være aktiveret i din browser.
  • Påmindelsen kan kun aktiveres, hvis du har valgt en dato ude i fremtiden og klikket på bekræftelseslinket i din e-mail eller sms.
  • Din e-mailadresse og/eller telefonnummer vil blive gemt for at kunne sende dig en påmindelse, om den valgte vare samt for at kunne benytte denne service i fremtiden. Du kan enhver tid afmelde dig vores påmindelsesservice via denne side: "Påmindelsesservice Afmeld"
  • Bemærk venligst, at det kun er tilladt at benytte servicen, hvis du selv er indehaver af e-mailadressen eller telefonnummeret.